Amanha começa o feriado prolongado aqui no Japan.  Uma semana com o papai em casa, vai ser uma bagunça so.  Temos que aproveitar o verão que é tão curtinho.

Amanha tem um Festival de Fogos de Artificio da cidade, o traje das crianças ja estao prontos, os famosos  “yukatas“.

Depois volto com as fotinhas!!!!!

Meninas, pra quem gosta de fazer pães…nao deixem de fazer esse Pão de leite de Coco…é simplesmente DIVINO!!!

Ingredientes:

1 kg de farinha para pão
7 colheres (sopa) de açucar
1 colher (sobremesa) de melhorador para pães
1 colher (sopa) de sal
2 ovos inteiros
1 gema de ovo
3 colheres de oleo de girassol
2 colheres (sopa) de margarina
45 gr de fermento biologico fresco para pão (Ou 14g de fermento biologico seco)
200 ml de leite de coco
Agua o suficiente para soltar a massa das mãos

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento biologico e 1 colher do acucar em 100ml de agua morna e reserve por 10minutos. Em uma bacia, coloca a farinha, o restante do acucar e o melhorador. Adicione os ovos, a gema e o leite de coco. Va sovando. Acrescente o fermento com a agua, o sal, o oleo e a margarina. Por ultimo va adicionando a agua ate que a massa desgrude da mao.  Sove ate obter uma massa lisa. Deixe descansar por 1 hora.  Sove mais um pouco e enrole os pães como preferir. Se quiser, pode colocar um pouco de leite condensado misturado com coco ralado no meio da massa antes de enrolar.  Deixe descansar por mais 1hora ou ate que dobrem de tamanho. Levar para assar em forno pre-aquecido em 180graus por 30minutos ou ate dourarem. Apos retirar do forno, pode passar a mistura de leite condensado + coco ralado em cima dos paes. Fica divino!!!

Já faz 1 semana que as crianças entraram de férias e as aulas só voltam final de Agosto para a Carol e começinho de Setembro para o Caio.

Estamos aproveitando ao maximo esse verão, ainda mais por ser tao curtinho. Nos finais de semana estamos indo para as piscinas e rios. As crianças, principalmente a Carol, não gostam de praia. O que eles gostam mesmo, é de cair na piscina e mergulhar.  Preciso filmar a Carol nadando de costas, muito fofa!!!

Para os dias que não da pra ir a piscina, pra quebrar o galho, montei uma piscinha aqui no quintal:

E por ultimo a receitinha do Pão com salsicha. Super fácil de fazer, e faz um sucesso!!!

Ingredientes:

• 500g  de farinha para pão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1  1/2 xícara de leite morno
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento biológico
• 1 pacote de Salsichas (não tenho quantidade exata)
  

Modo de Preparo: Misture o fermento biologico e o acucar no leite morno. Deixe fermentar por no minimo 10minutos. Em uma vasilha misture a farinha, sal e ovo e por ultimo, o leite com o fermento. Vá sovando até a massa desgrudar da mao. Se necessario, acrescentar mais farinha. Deixe descansar por 1 hora.  Sove mais um pouco e enrole as salsichas. Pincele com 1 gema batida. Levar para assar em forno pré-aquecido em 180graus por 30min ou até ficarem douradinhos.

Video ensinando a enrolar os paozinhos:

http://www.youtube.com/watch?v=3Sv61AM8aqs

Espero que gostem!!!!